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• 010 __ |a 978-7-5641-3566-9 |d CNY39.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 前厅服务与管理实务 |A qian ting fu wu yu guan li shi wu |f 毛江海主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2013

• 215 __ |a 308页 |d 26cm

• 300 __ |a 21世纪高职高专旅游与酒店管理专业“十二五”规划系列教材

• 330 __ |a 本书内容分为“服务篇”和“管理篇”，共9个项目、26个模块和81个工作任务。“服务篇”侧重于实际操作技能的训练及前厅基础知识的介绍，以前厅岗位工作任务为路径，强化前厅及职业认知、预订处服务、礼宾部服务、总台服务和电话总机/商务中心服务等岗位服务技能的训练；“管理篇”从基层管理层面入手，系统介绍了服务质量管理、客房销售管理、信息系统管理和人力资源管理等前厅管理方面的实务及理论。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业服务 |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 毛江海 |A mao jiang hai |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20130410

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/421=2