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• 010 __ |a 978-7-5032-6252-4 |d CNY45.80

• 092 __ |a CN |b 人天895-0569

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• 200 1_ |a 酒店前厅管理实务教程 |A Jiu Dian Qian Ting Guan Li Shi Wu Jiao Cheng |f 胡欣哲等主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国旅游出版社 |d 2019.08

• 215 __ |a 213页 |d 23cm

• 225 2_ |a 全国高等职业教育“十三五”现代学徒制规划教材丛书 |A Quan Guo Gao Deng Zhi Ye Jiao Yu“Shi San Wu”Xian Dai Xue Tu Zhi Gui Hua Jiao Cai Cong Shu

• 330 __ |a 本教材是基于现代学徒制下校企合作基础上进行课程开发设计的，突出业务实训。本书共8个模块，将传统的教学章节分解成实践模块，每个模块在学习必要知识的基础上，以若干个具体的项目为载体；以具体应用来带动知识点的学习，培养学生解决实际问题的能力。本书力求使学生在师徒互动实践的过程中掌握和利用前厅服务与管理的知识与技巧。本着适合、实用的原则，通过学徒制方式的分析演练，培养学生的自主学习能力，通过教学组织的设计，为“厚基础、精技能”的酒店复合型管理人才奠定基础。

• 333 __ |a 高职

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 胡欣哲 |A Hu Xin Zhe |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20190828

• 905 __ |a WXCSXY |d F719.2/881