MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：23
- 题名/责任者:
- 国际接待业概论/吴俐霓，刘轶主编
- 出版发行项:
- 重庆:重庆大学出版社,2022.09
- ISBN及定价:
- 978-7-5689-3060-4/CNY59.00
- 载体形态项:
- 352页;26cm
- 个人责任者:
- 吴俐霓 主编
- 个人责任者:
- 刘轶 主编
- 学科主题:
- 商业服务-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.0
- 中图法分类号:
- F719
- 一般附注:
- 高等职业教育旅游类专业系列教材
- 提要文摘附注:
- 本书是介绍国际接待服务业发展与运营管理特色的专业基础教材。该书以接待服务这一特殊的社会现象为基础，除重点阐述住宿业与餐饮业等传统的接待服务业外，还全面介绍了娱乐休闲、景区、俱乐部和会展等新兴接待服务产业发展的概况。通过该书的学习，酒店管理及相关专业学生可以获得专业理论知识外，还能帮助学生用全新的视野来重新看待接待服务业这个世界上强大的产业，了解这一产业未来发展所需要的知识结构以及学生个人未来在该产业的职业发展路径和应承担的角色，是酒店管理及相关专业学生进行专业学习不可或缺的重点教材。
- 使用对象附注:
- 高职
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