MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17
- 题名/责任者:
- 苏州历代饮食诗词选/潘君明选注
- 出版发行项:
- 苏州:苏州大学出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5672-0618-2/CNY30.00
- 载体形态项:
- 15, 241页:图, 肖像, 摹真;21cm
- 丛编项:
- 苏州饮食文化遗产研究丛书
- 个人责任者:
- 潘君明 选注
- 学科主题:
- 诗词-中国-作品集
- 中图法分类号:
- I22
- 中图法分类号:
- I22
- 提要文摘附注:
- 本书辑录历代文人吟咏苏州美食及食俗的诗词三百首余，分为宴会、酒、蟹、蔬菜、水果、糕饼、饭粥、水八仙等章节，每首诗词均配说明、注释。文后有作者简介。全书附有图片百余幅。图文并茂地展现了苏帮菜的历史文化。
- 使用对象附注:
- 地方文化爱好者及相关研究人员
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