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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：1　

题名/责任者:
肉食主义/Mr.X编著
出版发行项:
重庆:重庆出版社,2019.02
ISBN及定价:
978-7-229-13731-1/CNY42.00
载体形态项:
184页:彩图;23cm
个人责任者:
Mr.X 编著
学科主题:
荤菜-菜谱
中图法分类号:
TS972.125
中图法分类号:
TS972.1
提要文摘附注:
本书精选30道具有代表性的肉食菜品, 包括猪、牛、羊、鱼等典型肉品, 结合西餐式的烹饪方法, 强调卖相与味道的结合。介绍菜品来源、制作原料、制作工艺以及拍摄视频。另附有可拆卸菜谱, 方便读者自行拆卸。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
TS972.1/365 000987388   密集书库 M00310039 图书定位    新书：正在上架 密集书库
TS972.1/365 000987389   密集书库 M00310040 图书定位    新书：正在上架 密集书库
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