- 题名/责任者:
- 前厅客房服务与管理/孟庆杰,唐飞主编
- 版本说明:
- 6版
- 出版发行项:
- 大连:东北财经大学出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5654-2627-8/CNY30.00
- 载体形态项:
- 252页;26cm
- 个人责任者:
- 孟庆杰 主编
- 个人责任者:
- 唐飞 主编
- 学科主题:
- 饭店-商业服务-高等职业教育-教材
- 学科主题:
- 饭店-商业管理-高等职业教育-教材
- 中图法分类号:
- F719.2-43
- 中图法分类号:
- F719.2
- 中图法分类号:
- F719
- 载体形态附注:
- 实际页数为:253
- 书目附注:
- 有书目(第253页)
- 提要文摘附注:
- 本书内容分为两大篇:前厅篇和客房篇,主要内容包括前厅部概述、客房预订、前台接待、前厅系列服务、房价管理与客房经营统计分析、客房部概述、客房清洁卫生、客房服务、客房安全管理、客房设备用品管理、客房部人力资源管理等。
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