MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：8
- 题名/责任者:
- 创意盘饰
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2009
- ISBN及定价:
- 978-7-122-04612-3/CNY29.00
- 载体形态项:
- 78页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Creative set decoration
- 丛编项:
- 创意食品造型
- 个人责任者:
- 马传峰 摄影
- 学科主题:
- 菜谱-装饰雕塑-技法(美术)
- 中图法分类号:
- TS972.114
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 题名责任附注:
- 东方食艺组织编写
- 相关题名附注:
- 英文并列题名取自于封面
- 责任者附注:
- 摄影马传峰
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了中式平面盘饰、中式立体盘头、新式时尚盘饰和西式盘头共八十余种造型。
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