MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：45
- 题名/责任者:
- 茶文化概论与茶艺实训/贾红文，赵艳红主编
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2010
- ISBN及定价:
- 978-7-5121-0168-5/CNY28.00
- 载体形态项:
- 208页:图;23cm
- 个人责任者:
- 贾红文 主编
- 个人责任者:
- 赵艳红 (教师) 主编
- 学科主题:
- 茶-文化-高等教育-教材
- 学科主题:
- 茶
- 中图法分类号:
- TS971
- 一般附注:
- 21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列
- 提要文摘附注:
- 本书分上、下两篇，上篇注重茶文化基础知识的学习，下篇侧重实用技能的训练。全书内容包括茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等。
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