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MARC状态：已编　 文献类型：中文图书　浏览次数：7　

题名/责任者:
现代食品营养与安全/宋宏新, 毛跟年, 薛海燕编著
出版发行项:
北京:化学工业出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-5025-9300-1/CNY36.00
载体形态项:
260页:图;26cm
个人责任者:
宋宏新 编著
个人责任者:
毛跟年 编著
个人责任者:
薛海燕 编著
学科主题:
食品营养
学科主题:
食品卫生
中图法分类号:
R15
书目附注:
有书目 (第2599260页)
提要文摘附注:
本书将食品营养学与食品安全性有机结合，同时注重两者的平衡和联系，内容翔实全面，并将食品营养和安全教育的理念贯穿全文。全书由十四章组成。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
R15/11 000199119   密集书库 M00096429 图书定位    可借 密集书库
R15/11 000199122   密集书库 M00096428 图书定位    可借 密集书库
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