MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 酒店英语服务实训/胡扬政主编
- 出版发行项:
- 北京:清华大学出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-302-17745-6/CNY32.00
- 载体形态项:
- 299页;26cm
- 个人责任者:
- 胡扬政 主编
- 学科主题:
- 饭店-英语-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- H31
- 连接字段附注:
- 与《现代酒店实用英语》配套
- 书目附注:
- 有书目 (第299页)
- 提要文摘附注:
- 本书为北京市高等教育精品教材立项项目。本教材根据酒店，特别是五星级酒店对酒店人的需求特点而编写。作者以学习者酒店英语工作技能发展为中心，将英语语言习得与岗位服务功能相结合，将相同岗位不同的英语服务技能构成若干实训项目，以不同的岗位服务功能构成若干饭店英语服务实训模块，通过这些模块的综合实践，提高新的酒店人的酒店英语实用职业技能，包括：用英语与客人交流沟通的能力，酒店英语礼仪服务得体应用能力，酒店英语服务实际操作技能，用英语处理投诉的能力，用英语解决突发事故的应变能力以及用英语进行个性化服务的能力。通过酒店服务案例实训，“案例与提高”和“酒店经理点评”等栏目进一步培养学生的创新服务能力。
- 使用对象附注:
- 高职高专旅游类专业精品教材
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