MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 宋代点茶文化与艺术/主编张渤, 叶国盛
- 出版发行项:
- 上海:复旦大学出版社,2024.1
- ISBN及定价:
- 978-7-309-17047-4/CNY58.00
- 载体形态项:
- 110页:图 (部分彩图);26cm
- 个人责任者:
- 张渤 主编
- 个人责任者:
- 叶国盛 主编
- 学科主题:
- 茶文化-中国-宋代-教材
- 中图法分类号:
- TS971.21
- 一般附注:
- 茶学应用型教材
- 责任者附注:
- 张渤, 现任武夷学院茶与食品学院院长, 兼任福建省高校产业学院发展联盟理事长。主要从事茶学专业人才培养、茶资源评价与利用、茶文化与经济等方面的研究与管理工作。叶国盛, 武夷学院茶与食品学院讲师, 中国国际茶文化研究会学术委员会委员, 武夷山市茶叶专家人才库成员。
- 书目附注:
- 有书目 (第108-110页)
- 提要文摘附注:
- 本书介绍点茶之器具与技艺, 深入解读宋代点茶文化与艺术; 同时, 结合现代茶业形势与社会生活诉求, 探索点茶艺术的创新与发展。通过宋代点茶文化与艺术的教学, 我们注重习得事茶技法, 践行与陶冶茶道精神, 弘扬传统茶文化。
- 使用对象附注:
- 本书既可作为一本适用于本科茶学专业教学的应用型教材, 也可作为茶文化爱好者选修与培训教材
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