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MARC状态：审校　 文献类型：中文图书　浏览次数：8　

题名/责任者:
金牌服务员实战训练营/张津平编著
出版发行项:
北京:北京工业大学出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-5639-2570-4/CNY27.80
载体形态项:
250页:图;25cm
个人责任者:
张津平 编著
学科主题:
饮食业-商业服务
学科主题:
饮食业
学科主题:
商业服务
中图法分类号:
F719.3
中图法分类号:
F719
一般附注:
一流员工实战训练营系列
提要文摘附注:
本书共分10章，内容包括：做好迎宾工作、重视餐前准备环节、抓住点菜环节、紧盯席间服务环节、努力提高服务员的工作技能、加快传菜速度等。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
F719/432 000251401  - 南校区分馆 图书定位    可借 南校区分馆
F719/432 000251402  - 密集书库 图书定位    非可借 密集书库
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