MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：25
- 题名/责任者:
- 隨園食單補證/(清) 袁枚, 夏曾傳
- 出版发行项:
- 杭州:浙江人民美術出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5340-4685-8/CNY62.00 (2册)
- 载体形态项:
- 2册 (439页);21cm
- 简体题名:
- 随园食单补证
- 丛编项:
- 藝文叢刊.第一輯;018
- 个人责任者:
- 袁枚, 1716-1797 著
- 个人责任者:
- 夏曾传, 1843-1883 著
- 个人次要责任者:
- 马鳙 点校
- 其他责任者:
- 夏曾傳 著
- 学科主题:
- 烹饪-中国-清前期
- 学科主题:
- 食谱-中国-清前期
- 学科主题:
- 中式菜肴-菜谱-中国-清前期
- 中图法分类号:
- TS972.117
- 中图法分类号:
- TS972.1
- 装订获得附注:
- 本书装订在右方
- 责任者附注:
- 版权页题：馬鱅點校
- 提要文摘附注:
- 《南宋院画录》是厉鹗对南宋百余年间画院机制、人物、画作相关文献所做的汇集。作者着手这项工作的出发点，是有感于宋代画院不仅仅是对绘画艺术的崇尚与传承，而且还有“托意规讽”“合于古画史之遗，不得与一切应奉玩好等”的经世功能，从而提升了辑存南宋院画史料的政治文化责任。
- 使用对象附注:
- 文艺爱好者。
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