MARC状态：订购 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 半生不熟:厨室的黑暗与光明/(美) 安东尼·波登著 蔡宸亦译
- 出版发行项:
- 上海:上海三联书店,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5426-6421-1/CNY52.00
- 载体形态项:
- 276页;21cm
- 其它题名:
- 厨室的黑暗与光明
- 个人责任者:
- 波登 (Bourdain, Anthony) 著
- 个人次要责任者:
- 蔡宸亦 译
- 学科主题:
- 传记文学-美国-现代
- 中图法分类号:
- I712.55
- 提要文摘附注:
- .这本半自传作品中探索十年来的转变，在过往岁月与当今厨界生态间来回穿梭，回忆从厨师变成行遍天下美食玩家的奇特经历；在这段期间，他甚至升格成为人父。《半生不熟》以妙趣横生的精彩叙述，带领我们一窥厨艺界的样貌，并重新思考人生与食物的意义。
- 使用对象附注:
- 文学爱好者
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