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MARC状态：已编　 文献类型：中文图书　浏览次数：4　

题名/责任者:
美味东北菜/曹冈主编
出版发行项:
呼和浩特:内蒙古人民出版社,2005
ISBN及定价:
7-204-07917-5/CNY23.80
载体形态项:
10,209页:照片;20cm
丛编项:
21世纪大众菜谱
个人责任者:
曹冈 主编
学科主题:
菜谱-东北地区
学科主题:
菜谱
中图法分类号:
TS972.182.3
提要文摘附注:
本书分水产类、肉类、鸡类、蔬菜四部分，介绍了各类菜肴的原料、调料、制作方法和菜品特点，附有烹调基础知识。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 附件 说明 书刊状态 还书位置
TS972.182.3/1 000119165   密集书库 M00180041 图书定位    可借 密集书库
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